Catalogo Mazzetti 2020-2021

Distillation is an ancient art that has developed with different paths in the various corners of the world. Traditions that have consolidated over time, becoming integral parts of the territories in which they were born and become ‘iconic’. Think of the whiskeys or the well-known aromatized wines such as Porto, Sherry... or even the PiedmonteseVermouth of Turin, which has been living together with the rich heritage of local grappas for over two centuries. What happens when specific Mazzetti d’Altavilla grappas finish aging in barrels previously used for these other spirits and aromatized wines? Certainly, interesting sensorial combinations are born, all to be discovered. 83 BARREL FINISH MAZZETTI LA GRAPPA , DOPO MOLTE BOTTI TRASCORSE IN TERRE LONTANE ... GRAPPA , AFTER MANY BARRELS SPENT IN DISTANT LANDS ... La distillazione è un’arte antica che si è sviluppata con percorsi differenti nei vari angoli del mondo. Tradizioni che si sono consolidate nel tempo diventando parti integranti dei territori nei quali sono nate e divenute “iconiche”. Basti citare i whiskey o i noti vini aromatizzati come il Porto, lo Sherry… o il pur piemontese Vermouth di Torino, che ben convive da oltre due secoli con il ricco patrimonio di grappe locali. Cosa accade quando specifiche grappe di Mazzetti d’Altavilla terminano di invecchiare in botti precedentemente utilizzate per questi altri distillati e vini aromatizzati? Certamente nascono connubi sensoriali interessanti, tutti da scoprire.