SOSTENIBILITÁ

IL CUORE VERDE DI MAZZETTI

Il cuore di Mazzetti d’Altavilla è Verde Dentro. Verde come le colline “Patrimonio dell’Umanità” che circondano la sede, verde come le innovazioni che sono state avviate per favorire la sostenibilità ambientale dell’azienda. Le buone pratiche cominciano dalla materia prima: la vinaccia è esclusivamente piemontese e la distanza ravvicinata dalla sede consente un risparmio ambientale rispetto a trasporti su lunghe distanze. In Distilleria, dal 2011, l’approvvigionamento energetico è totalmente derivante da fonti naturali grazie agli impianti solari di elevata tecnologia e a impatto visivo zero (per tutelare il paesaggio Unesco) che garantiscono la riduzione delle emissioni di anidride carbonica nell’atmosfera nella misura del 58% rispetto all’impianto preesistente. In caso di insufficienza di produzione energetica solare in determinati periodi dell’anno rispetto al fabbisogno aziendale, la carenza viene compensata da energia certificata di origine eolica o idrica e dunque altrettanto naturale mentre in caso di sovrapproduzione, la quantità eccedente viene immessa nel sistema elettrico contribuendo ad ampliare l’incidenza delle fonti naturali. Mazzetti d’Altavilla ha da tempo anche sposato fattivamente la mobilità sostenibile installando un punto di ricarica per mezzi ad alimentazione elettrica diventando riferimento per i flussi automobilistici “verdi” di lavoratori e turisti. L’ottica del risparmio ambientale è stata applicata anche al rinnovo delle fonti illuminanti con la scelta di impianti più “green” e alla scelta di etichette che sono prodotte secondo sistemi certificati di responsabilità ambientale. La cultura del riuso dei materiali che compongono le confezioni è infine promossa attraverso mirati suggerimenti di riutilizzo che trasformano bottiglie, scatole e cassette in originali articoli polifunzionali da conservare e valorizzare.