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Grappa di Barbera

Secco e pulito
Per appassionati
GRAPPA AWARD 2025
Silver
Alambicco d'Oro 2023
Medaglia Best Gold
Vitigno

Barbera

Provenienza

Alto Monferrato

Gradazione

43%

Bottiglia

70 cl

Valutazione olfattiva

intensa, classica.

Caratteristiche

equilibrata, con sentori particolari di fiori, frutta (composta di albicocca, pesca e frutti maturi estivi), erbe e fieno

Abbinamento

foglie fresche di salvia con miele d’Acacia (da portare a contatto con la lingua).

Tipologia

aromatica, Invecchiata, Morbida

Confezione

cilindro, Senza confezione

Gusto

Secco e Pulito

Livello esperienza

Appassionati

Verace nel suo abbinamento e poetica nella sua ispirazione, la Barbera è una Piemontese per eccellenza. Il vino nel quale affoga il “risotto che nasce nella piana” non è forse la Barbera? E ad accompagnare il bollito e fritto misto non è forse la Barbera? “Generosa Barbera. Bevendola ci pare d’esser soli in mare sfidanti una bufera”, scriveva Giosuè Carducci. Oggi degustando Grappa di Barbera pare di respirare i profumi di un bosco del Monferrato, fra i fiori di rosa canina selvatica e il profumo di amarene mature.

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