Insieme a Luigi Barberis scopriamo come realizzare un perfetto Bronx: un drink leggermente dolce e agrumato, con un bilanciamento perfetto tra l’amaro del vermouth e il dolce della spremuta d’arancia. Perfetto per essere gustato come aperitivo o come drink dopo cena.
Ingredienti:
1,5 cl di vermouth dry
1,5 cl di vermouth rosso
2 cl di spremuta d’arancia
3 cl di Gin Mazzetti
Procedimento:
Riempire uno shaker con ghiaccio.
Aggiungere il vermouth dry, il vermouth rosso, la spremuta d’arancia e il Gin Mazzetti.
Shakerare vigorosamente per circa 10-15 secondi.
Strain in una coppa precedentemente raffreddata.
