Insieme a Luigi Barberis andiamo a vedere insieme come realizzare un Collins!
Il Collins è un cocktail leggero e rinfrescante, perfetto da gustare durante una giornata calda, magari in compagnia di amici in un aperitivo all’aperto. Il suo sapore bilanciato tra l’acidità del limone e la dolcezza dello sciroppo di zucchero lo rendono molto apprezzato e versatile. Grazie alla soda è molto dissetante e facile da bere.
Ingredienti:
5 cl di Gin Mazzetti
1,5 cl di succo di limone
1 cl di sciroppo di zucchero
Soda
Scorza di limone per decorare
Istruzioni:
Riempire un bicchiere highball con ghiaccio.
Aggiungere il gin, il succo di limone e lo sciroppo di zucchero direttamente nel bicchiere.
Mescolare delicatamente con un bar spoon per amalgamare bene gli ingredienti.
Aggiungere altro ghiaccio e soda al bicchiere fino a riempirlo.
Mescolare nuovamente delicatamente.
Aggiungere una scorza di limone per decorare.
La tecnica build in bicchiere, o costruzione direttamente nel bicchiere, è una tecnica di preparazione di cocktail semplice e veloce, dove gli ingredienti vengono aggiunti direttamente nel bicchiere e poi mescolati.
