Autore – Federico Mastellari
Dal libro: I Cocktail Mondiali, Hoepli editore
BICCHIERE
Coppetta 180 ml
TECNICA
Shake
GHIACCIO
/
RICETTA
50 ml Mazzetti London Dry Gin
30 ml Triple sec
20 ml Succo di limone fresco
Shakerate tutti gli ingredienti e filtrate in una coppetta ghiacciata.
Consigli: Una piccola dose di zucchero, 5-10 ml, può aiutare a rendere il drink meno acido. 10 ml di albume pastorizzato possono donare una texture più morbida e setosa.
