Die Komposition dieses piemontesischen Destillats ist das Thema des Kunstkalenders 2018/19 von Mazzetti d’Altavilla – Distillatori dal 1846 , der zeitgleich mit der „Grappe AperteVeranstaltung Sonntag, dem 7. Oktober, “ am erscheint . Mit dem Beginn des Herbstes wird die Tradition des Almanachs erneuert, der sich dadurch auszeichnet, dass er die Destillationssaison begleitet – von der Inbetriebnahme der Brennblasen im Oktober bis zum Beginn des neuen Jahrgangs im September 2019. „Wenn der frische, duftende piemontesische Trester den Gipfel des Hügels Altavilla Monferrato erreicht “, erklären Chiara, Silvia und Elisa Belvedere Mazzetti , die siebte Generation der Familie Mazzetti, „ richtet unser Blick nach vorn, auf eine strahlende Zukunft für den piemontesischen Spirituosen. Wir stellen uns eine zunehmend bewusste und vielseitige Verwendung vor, eine Verbindung zwischen unserem zeitlosen Spirituosencharakter, der Authentizität der Region und neuen Trends. Der neue Kalender ist daher der Mixologie gewidmet, einer Welt, der wir durch Begegnungen, Experimente und große Überzeugung viel Energie gewidmet haben.“ Im Mittelpunkt steht somit eine Mixologie , die die vielen Nuancen der Duft- und Aromawelt von „ Piemont in the Spirit “ nutzt und uns auf eine Reise durch die Welt von zwölf jungen Barkeepern mitnimmt , die ihre Kreativität und ihr Können in die Kunst des Mixens von Grappas, Weinbränden, Bränden und Likören eingebracht haben. „ Sie sind die neuen Botschafterinnen unseres Destillats “, fügen die jungen Mazzetti-Schwestern hinzu, „ und besitzen den Einfallsreichtum, das Image piemontesischer Spirituosen zu prägen und einen innovativen Lebensstil zu verbreiten.“ Die Reise des Kalenders entfaltet sich anhand von zwölf verschiedenen Getränken , vom Aperitif bis zum Digestif , und wird von einer außergewöhnlichen Route durch zwölf Lounge-Bars, Hotels und gehobene Restaurants begleitet. So entdecken Sie, untermalt von den betörenden Aromen piemontesischer Destillate, alle Provinzen und Winkel des Piemonts – von der historischen Hauptstadt Savoyens, Turin, bis hin zu anderen Städten, den Seen und den UNESCO-geschützten Hügeln. Hier sind die Namen der Bardamen und Barkeeper, der Cocktails und der Orte, an denen die Cocktails studiert und fotografiert wurden: Stefano Armiento (Getränk „Fog in the Morning“ in der KioskoStiss Cocktail Bar in Viverone, Biella), Samuel Don niacuo („Grappa Tonic“ im Edit, Turin), Stefano Zanetta („Giostra nel Bosco“ im Hotel Ristorante Vittoria in Santhià, Vercelli), Nicolò Raviglione („Mazzetti di Camomilla“ im La Lira Restaurant und Lounge Bar in Biella), Nicola Mancinone („Amarcord“, Il Confessionale für Terrazza Alta Langa, Tra la terra e il cielo in Moasca, Asti), Mirko Turconi („Piemon-tai-s“, in der Piano 35 Lounge Bar in Turin), Leandro Cedeno („El Cafetero“, im Galì Food & Drink in Cuneo), Camila Paim Spriano („Koela 2.0“, im Koela Café, Alessandria), Marco Riccetti („Bambun“, Inside Restaurant & Cocktail Bar, Turin), Maurizio Sironi („La Contadina“, Fluid on the Road für das Ago Café, Novara), Micaela Contini („Bitter is better“, Sky Bar im Hotel La Palma in Stresa, Verbania) und Luigi Barberis („Apple Brandy“, Caffè dei Mercanti in Acqui Terme, Alessandria). „Ein herzliches Dankeschön “, so die jüngere Generation von Casa Mazzetti abschließend, „ geht an die Protagonisten, die dieses Projekt so tatkräftig unterstützt haben, und an den talentierten Fotografen Paolo Bernardotti , der diese Momente und Gesichter so wunderbar eingefangen hat. Ein besonderer Dank gilt schließlich allen Freunden von Casa Mazzetti, die Monat für Monat in diesem Kalender blättern und sich von der verlockenden Einladung anstecken lassen, Botschafter für die Kunst des Mixens mit 100 % piemontesischen Spirituosen zu werden.“
Die Abbildungen der Getränke, zusammen mit den Namen und Bildern ihrer Schöpfer und einer Zutatenliste, werden am Sonntag, den 7. Oktober, in der Casa Mazzetti Gallery in der neuen Ausstellung „Piemont im Geiste“ gezeigt. Diese ergänzt den „Open-Air“-Fotografierpfad mit Aufnahmen, die von den zwölf für den Kunstkalender 2017/18 ausgewählten Fotografen in der UNESCO-Landschaft gemacht wurden.
