Amaro Forte Mazzetti

In der Vergangenheit wurde die Zubereitung von kräftig schmeckenden Aufgüssen aus ausgesprochen bitteren Kräutern in der Volkstradition weitergegeben. Diese dienten der Reinigung, Verdauung und Regeneration und wurden aus religiösen und gesundheitlichen Gründen verwendet. Amaro Forte, ein wahres Konzentrat des Amaro Forte, stammt aus einem geheimen Rezept des Benediktinerklosters, das einst hoch über Altavilla Monferrato thronte. Es wurzelt in jenem Hortus Simplicium, dem alten Heilpflanzengarten, in dem die Mönche einst die Pflanzen für ihre Arzneien auswählten. Süßholz, Löwenzahn, Chinarinde und Pfefferminze zählen zu den prägnantesten Aromen.