Der neue „ Grappa & Cioccolato Store “ von Mazzetti d’Altavilla und Baratti & Milano kommt in die Hauptstadt der Langhe.
Eine neue, fantastische, 100% piemontesische Liebesgeschichte beginnt. Die Protagonisten sind einerseits die Spirituosen eines der traditionsreichsten Grappa-Hersteller im Nordwesten und andererseits die Schokolade eines ebenso traditionsreichen Unternehmens, das seit jeher mit seiner Heimat verbunden ist. Mazzetti d’Altavilla und Baratti & Milano , zusammen 340 Jahre Geschichte und Tradition (gegründet 1846 bzw. 1858), bereiten sich auf ein neues gemeinsames Abenteuer vor – ein Beispiel für eine gelungene Partnerschaft zwischen Unternehmern aus unterschiedlichen Branchen, die gemeinsam innovative und verlockende Produkte entwickeln. Mazzetti d’Altavilla destilliert seit sieben Generationen piemontesischen Trester zu unverwechselbaren lokalen Grappas sowie anderen Spirituosen wie edlen Bränden, Gin und Likören – das Ergebnis einer langen Tradition an Rezepten. Baratti & Milano steht für hochwertige Schokolade und bewahrt die handwerkliche Tradition, die sich in der erlesenen Auswahl der Rohstoffe, der Professionalität und Leidenschaft der Chocolatiers, der Exklusivität vieler Produkte und der Eleganz der Verpackung ausdrückt. Die faszinierende Kombination aus Spirituosen und Schokolade hat außerhalb des Piemonts ein Vorbild, genauer gesagt im kosmopolitischen Mailand, wo vor zwei Jahren der erste „Grappa & Cioccolato Store“ eröffnet wurde. Weit mehr als ein Geschäft – es ist ein Ort, an dem man auf faszinierende Weise neue Facetten des sinnlichen Genusses piemontesischer Speisen und Getränke entdecken kann. Und – wenn es stimmt, dass ein Gewinnerteam sich nie ändert – landet das mittlerweile vielfach erprobte Experiment diesmal in der Hauptstadt der Langhe : Tatsächlich wird die Stadt Alba (CN) im historischen Herzen der Stadt den neuen Grappa & Cioccolato Store, den zweiten in Partnerschaft mit Baratti & Milano und den fünften Spirituosenladen unter dem Mazzetti d’altavilla nach den Eröffnungen in beherbergen ( die Eröffnung ist für Samstag, den 30. April, geplant ) Namen Mailand, Marcallo (Mailand), Casale und Altavilla Monferrato (Altavilla). In Alba, der Hauptstadt der Langhe am Rande der Casalese, inmitten der 2014 zum Weltkulturerbe erklärten piemontesischen Weinlandschaft, wird bald eine neue Flagge gehisst. In der zentralen Via Vittorio Emanuele , die allen Einwohnern Albas (und darüber hinaus) als „Via Maestra“ bekannt ist und als Flanier- und Einkaufsstraße dient, ist in Hausnummer 13 eine Hymne an den genussfreudigsten Teil des Piemonts entstanden, die den Gaumen der Besucher verführen soll, die immer häufiger, auch aus dem Ausland, nach Monferrato und in die Regionen Langa und Roero strömen.
Die Gründe, die die beiden traditionsreichen italienischen Marken zur Eröffnung des neuen Geschäfts in Alba bewogen haben, sind vielfältig. Dazu gehören die Rolle der Stadt als globales Tor zum Wein- und Kulinariktourismus an den Hängen des Piemont; ihre zentrale Lage zu den Ursprungsgebieten des begehrten Trester von Barolo, Barbaresco, Arneis und anderen Rebsorten, die seit Langem von Mazzetti d’Altavilladestilliert werden; und die Nähe zu den Herkunftsgebieten der exzellenten Haselnusssorten, die Baratti & Milano für die Herstellung historischer Schokoladen wie Cremini und Gianduiotto verwenden.
Was erwartet Einheimische und Touristen im Grappa & Cioccolato Store Alba? Eine große Auswahl an Spirituosen wie Grappa, Brandy, Liköre, Bitter, Gin, Fruchtliköre und eine besonders köstliche Auswahl an Pralinen, Schokoladentafeln, Cremini (eine Spezialität von Baratti&Milano) und Süßigkeiten. Die farbenfrohe Vielfalt eignet sich hervorragend als Geschenk. Und wer es optisch ansprechend mag, wird im Alba Store fündig : Das Designkonzept basiert auf einem innovativen Ansatz des Experten Paolo Scoglio, der sich auf naturnahe Architektur spezialisiert hat – sowohl in Italien als auch international. Laut Scoglio ist der Laden kein bloßer „Behälter“ für Waren, sondern ein architektonisches Gesamtkonzept, in dem Paolo , Einrichtung, Beleuchtung, Produkte und das Kundenerlebnis harmonisch verschmelzen. Ein Raum, dessen klare, durchgehende Linienführung die Inspiration des Terroirs widerspiegelt und so Herkunft, Klima, Bodenbeschaffenheit, Weinbautradition, menschliche Arbeit, Materialien und Farben der Produkte zum Ausdruck bringt. Das Design zeigt sich in der Wahl von naturbelassener Eiche, luftoxidiertem Cortenstahl und nachhaltigen, hocheffizienten LED-Leuchten. Kurz gesagt: eine futuristische und zugleich behagliche Schatzkammer, ein Erlebnisort, an dem natürliche, uralte Materialien minimalistisch und umweltfreundlich neu interpretiert werden.
Das originelle Element besteht in diesem Zusammenhang in der Möglichkeit, Geschenkideen , indem man sich Vorschläge zur Kombination der Düfte und Aromen von Spirituosen und Pralinen zunutze macht und immer wieder mit neuen Vorschlägen für „sensorische Paarungen“ experimentiert, die sowohl italienische als auch ausländische Gaumen begeistern.
Der Grappa & Cioccolato Store Alba (Tel. 0173 208815 – E-Mail: grappastorealba@mazzetti.it) ist ab Samstag, dem 30. April, 7 Tage die Woche in der Via Vittorio Emanuele 13 (Via Maestra) geöffnet. Die Öffnungszeiten sind: Montag (15-19 Uhr), Dienstag bis Sonntag (10-14 Uhr und 15-19 Uhr).
