MAGNUM Grappa di Barbaresco Barricata 1,5L
Verfügbar
| Rebsorte | Nebbiolo aus Barbaresco |
|---|---|
| Schmecken | Trocken und sauber |
| Erfahrungsniveau | Experten |
| Herkunft | Langhe und Roero |
| Abschluss | 43% |
| Flasche | Magnum 150 cl |
| Geruchsbewertung | breit gefächert, ausgewogen |
| Eigenschaften | Tanninreich, anhaltend, mit fruchtigen (Walnuss, Bittermandel) und würzigen (Tabak, Vanille) Anklängen |
| Paarung | Walnüsse, Tonda Gentile Haselnüsse aus der Langhe, Risotto mit Lauch und Mascarpone |
| Typologie | Gereift, angenehm trocken |
| Verpackung | Holzkiste |
Im Jahr 1862 gewann ein Wein aus dem Piemont die Goldmedaille auf der Londoner Ausstellung. Dieser unter dem Namen Neive präsentierte Nektar war kein Geringerer als der Vorfahre des Barbaresco, jener Nebbiolo, der in der gleichnamigen Gemeinde und einem kleinen Umland beheimatet ist und dem nachgesagt wird, traditionelle Gerichte wie gebratenen Fasan in ein wahres „Essen für einen König“ zu verwandeln. Nur durch sorgfältige und natürliche Reifung in Barriques kann der aus Barbaresco-Trester hergestellte Grappa eine unübertroffene Kombination aus Noten piemontesischer Trockenfrüchte und würzigen Aromen entfalten.
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