Collins

Insieme a Luigi Barberis andiamo a vedere insieme come realizzare un Collins!
Il Collins è un cocktail leggero e rinfrescante, perfetto da gustare durante una giornata calda, magari in compagnia di amici in un aperitivo all’aperto. Il suo sapore bilanciato tra l’acidità del limone e la dolcezza dello sciroppo di zucchero lo rendono molto apprezzato e versatile. Grazie alla soda è molto dissetante e facile da bere.

Ingredienti:

5 cl di Gin Mazzetti 

1,5 cl di succo di limone

1 cl di sciroppo di zucchero

Soda

Scorza di limone per decorare

Istruzioni:

Riempire un bicchiere highball con ghiaccio.

Aggiungere il gin, il succo di limone e lo sciroppo di zucchero direttamente nel bicchiere.

Mescolare delicatamente con un bar spoon per amalgamare bene gli ingredienti.

Aggiungere altro ghiaccio e soda al bicchiere fino a riempirlo.

Mescolare nuovamente delicatamente.

Aggiungere una scorza di limone per decorare.

La tecnica build in bicchiere, o costruzione direttamente nel bicchiere, è una tecnica di preparazione di cocktail semplice e veloce, dove gli ingredienti vengono aggiunti direttamente nel bicchiere e poi mescolati.