Gemeinsam mit Luigi Barberis entdecken wir, wie man den perfekten Bronx zubereitet: ein leicht süßer, zitrusartiger Drink mit der perfekten Balance zwischen der Bitterkeit des Wermuts und der Süße des frisch gepressten Orangensafts. Ideal als Aperitif oder Digestif.
Zutaten:
1,5 cl trockener Wermut
1,5 cl roter Wermut
2 cl Orangensaft
3 cl Gin Mazzetti
Verfahren:
Einen Shaker mit Eis füllen.
Füge den trockenen Wermut, den roten Wermut, den Orangensaft und den Gin Mazzettihinzu.
Etwa 10-15 Sekunden lang kräftig schütteln.
In eine zuvor gekühlte Tasse abseihen.
