Gemeinsam mit Luigi Barberis entdecken wir, wie man mit Miele Mazzetti einen Klassiker des modernen Mixens kreiert.
Zutaten:
4 cl Scotch Whisky
2 cl Ingwerlikör
1,5 cl Zitronensaft
2 cl Miele Mazzetti
Islay Single Malt Float
Zubereitung: Scotch, Ingwerlikör, Zitronensaft, miele Mazzetti und Eiswürfel in einen Shaker geben. Einige Sekunden kräftig schütteln. In ein Glas abseihen und mit Eis auffüllen. Für den Islay Single Malt Float einige Tropfen Islay Single Malt mit einem Barlöffel langsam über den Cocktail träufeln.
Der Penicillin ist ein moderner Cocktail, der 2005 von Barkeeper Sam Ross aus der New Yorker Bar Milk & Honey kreiert wurde. Er erfreut sich aufgrund seines rauchig-würzigen Geschmacks großer Beliebtheit und ist perfekt für Whisky-Liebhaber. Er eignet sich hervorragend als Digestif oder zum Entspannen.
