Entdecken wir mit Luigi Barberis diesen in der britischen und amerikanischen Kultur sehr beliebten Cocktail. Der Gimlet wurde durch den britischen Schriftsteller Graham Greene berühmt, der ihn als „den Lieblingscocktail amerikanischer Journalisten in Europa in den 1950er-Jahren“ bezeichnete. Er gilt gemeinhin als Aperitif, der vor dem Essen getrunken wird, um den Appetit anzuregen, kann aber auch als Abend- oder Digestif genossen werden.
6 cl Gin Mazzetti
1,5 cl Limettenlikör
Verfahren:
Einen Shaker mit Eis füllen.
Gin Mazzetti und Limettensirup hinzufügen.
Etwa 10 Sekunden lang kräftig schütteln, bis der Cocktail gut gekühlt ist.
Den Cocktail durch ein Sieb in ein Glas mit Eis abseihen.
Mit einer Zitronenscheibe garniert servieren
