Autor – Federico Mastellari
Aus dem Buch: I Cocktail Mondiali, Hoepli Verlag
Glasbecher
(180 ml)
Schütteltechnik
EIS
/
REZEPT
50 ml Mazzetti London Dry Gin
30 ml Triple Sec
20 ml frischer Zitronensaft
Alle Zutaten schütteln und in ein gekühltes Glas abseihen.
Tipps: Eine kleine Menge Zucker (5–10 ml) kann das Getränk weniger sauer machen. 10 ml pasteurisiertes Eiweiß sorgen für eine weichere, seidigere Konsistenz.
