Eine Abwandlung von Luigi Barberis' berühmtem Signature-Cocktail „Tacchi a Spillo“. Amaretto Mazzetti verleiht dem Cocktail einen einzigartigen und vollmundigen Geschmack, während Ginger Beer für eine würzige, spritzige Note sorgt.
Zutaten:
5 cl Amaretto Mazzetti
0,5 cl Zuckersirup
2 cl frischer Zitronensaft
Ingwerbier-Topf
Eis
Verfahren:
Einen Shaker mit Eis füllen.
Füge denAmaretto Mazzetti, den Zuckersirup und den frischen Zitronensaft hinzu.
Etwa 10-15 Sekunden lang kräftig schütteln.
Den Cocktail durch ein Sieb in ein mit Eis gefülltes Collins-Glas abseihen.
Mit Ingwerbier auffüllen.
Mit einem Teelöffel vorsichtig verrühren.
Mit einer Zitronenzeste servieren.
Der Cocktail „7 Tacchi“ ist ein süß-säuerliches Getränk, ideal als Aperitif oder Digestif. Die Zugabe vonAmaretto Mazzetti, einem italienischen Mandellikör, verleiht ihm einen einzigartigen und vollmundigen Geschmack, während Ginger Beer für eine würzige, spritzige Note sorgt.
